La idea de que la cebolla puede prevenir la enfermedad por sus fuertes propiedades medicinales data de cientos de años atrás. La medicina Ayurveda y china antiguas veneraban a la cebolla por sus propiedades antiinflamatorias y porque aliviaba la congestión. Los griegos antiguos frotaban la cebolla en los músculos adoloridos y los indios americanos la usaban para prevenir el resfriado común y la gripe.
De hecho, la Organización Mundial de la Salud ha reconocido a la cebolla (en inglés) por su capacidad de ayudar a aliviar los síntomas de la influenza; por ejemplo, la tos, la congestión; las infecciones respiratorias y la bronquitis. Incluso, algunas tradiciones han recomendado colocar rodajas de cebolla junto a la cama en la noche o simplemente alrededor de la casa para prevenir el contagio con la gripe.
La teoría consistía en que la cebolla cruda absorbería los gérmenes en el aire evitando que estos penetren al organismo. No obstante, debe acotarse que una de las formas más comunes de contagiarse con la influenza es el contacto con superficies o personas contaminadas. Por lo tanto, recuerde lavar sus manos, especialmente antes de comer o rascarse los ojos.
Ingredientes:
- 1 cebolla grande
- 1 cabeza de ajo
- 1 papa grande
- 3 ramitas de perejil
- 2 hojas de laurel
- 1/2 c. de orégano
- 1 pedacito de jengibre
- 2 C de aceite de oliva (el aceite de coco también es muy bueno para la gripa, si no te gusta tanto el sabor, usa de oliva)
Instrucciones:
1. Se corta la cebolla en tiritas, el ajo en lajitas, la papa y el jengibre se rallan.
2. Se pone a cocer todo en 3 Tazas de agua.
3. Se apaga, se le pone el aceite y el perejil picado.
Puedes agregar limón y sal marina al gusto.
El ajo y la cebolla son medicinales en muchos aspectos. Aquí más información al respecto:
Propiedades del ajo:
- antibiótico natural potente
- antiinflamatorio
- antibacterial
- desintoxicante (tambien de metales pesados)
- antiséptico
- espectorante
- vasodilatador
- baja el colesterol
- baja la alta presión sanguínea
- ayuda al sistema respiratorio
- ayuda en trastornos del hígado
- ayuda en la diabetes
- ayuda en la artritis
- ayuda en el sistema gastrointestinal (colitis, diarrea, gases, flora intestinal, acidez)
Propiedades de la Cebolla:
- desparasitador
- antiinflamatorio
- antibiótico
- desintoxicante (también de metales pesados)
- antibacterial
- anticoagulante
- baja la alta presión arterial
- estimula la digestión
- regula el nivel de azúcar en la sangre
- incrementa el colesterol benigno
- ayuda en la gripa e influenza
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