Como una especie de icono de la experiencia tropical, la piña se utiliza en la medicina indígena para una amplia gama de dolencias, usos que sólo ahora están siendo confirmados por métodos científicos modernos.Mientras que la mayoría conocemos a la piña como una fruta tropical deliciosa, en los pueblos indígenas se usa para tratar una variedad de dolencias. Lamentablemente, gran parte de este conocimiento íntimo sobre la planta fue basado en la mera "superstición", por lo que pocos en el mundo moderno han sido informados de sus formidables poderes curativos.
Afortunadamente, la investigación sobre las propiedades medicinales de la piña ha ido acumulada a lo largo de las últimas décadas, hasta el punto que el sistema médico convencional fue obligado a tomar nota.
El compuesto notable de la bromelina, se concentra principalmente dentro del vástago (es decir, núcleo fibroso), que a menudo se descarta en la ingesta del fruto, se ha investigado para las siguientes aplicaciones medicinales potenciales:
Enfermedad de alergia en las vías respiratorias.
El asma.
Cáncer de mama.
Los problemas de lactancia: Producción de Leche Pobre / Calidad.
Colitis.
Cáncer de colon.
Estreñimiento: Post-operatorio.
Dispepsia.
Edema.
Glioma (cáncer de cerebro)
Trastornos inmunológicos.
La inflamación.
Enfermedades del Intestino Irritable.
Daño hepático.
Cáncer de pulmón.
Melanoma.
Infarto de miocardio (ataque al corazón)
La osteoartritis de la rodilla
Sinusitis
Cáncer de la piel.
Lesión del tendón.
Tromboflebitis.
Trombosis (coágulo patológico)
Cómo comer piña para obtener los beneficios de la bromelina
Los extractos de bromelina se componen realmente de una variedad de sustancias, incluyendo peroxidasa, fosfatasa ácida, calcio, e inhibidores de proteasa. Sin embargo, los ingredientes activos principales son dos enzimas conocidas como las frutas y la bromelaína del tallo, respectivamente. Debes tener en cuenta que la potencial actividad terapéutica de la bromelina, depende enteramente de cómo lo lleves. Cuando se consume con el estómago vacío, la enzima pasará a la sangre y ejercerá una acción sistémica. Cuando se consume con alimentos, su actividad se gastará principalmente en ayudar al cuerpo a descomponer las proteínas, lo que facilita la carga digestiva del cuerpo. También si se usa adecuadamente puede ablandar los músculos inflamados.
Precaución : Las propiedades fibrinolíticas de la bromelaína pueden contribuir al adelgazamiento de la sangre, por lo que se debe tener cuidado con los medicamentos anticoagulantes, especialmente cuando se consume parte del núcleo rico en bromelina. Además, la bromelina tiene la capacidad de mejorar la absorción de otros nutrientes y medicamentos debido a su capacidad para modular la permeabilidad intestinal. Esta puede ser una buena cosa, por ejemplo, si uno está tratando de absorber más de una hierba terapéutica o nutriente, pero algo malo si no se desea interrumpir la farmacocinética de la absorción corporal y la distribución de fármacos potentes.
Ten en cuenta que los beneficios de la piña entera no pueden ser reducidos sólo a la bromelina, sin importar lo impresionantes que estos sean. El modelo farmacéutico tiene sus límites cuando se aplica a las sustancias naturales. Al igual que con la mayoría de las cosas en el ámbito de la nutrición alimentaria, el todo es más que la suma de las partes . El jugo de piña y sus hojas, por ejemplo, tienen beneficios adicionales que no se encuentran en la bromelina solamente:
Una rica fuente de melatonina: La piña ha sido identificada como una de las fuentes más ricas de melatonina (superando a la naranja y el plátano)
La hoja de piña tiene propiedades antidiabéticas: Todas las partes de la planta de la piña tienen un valor potencial. La hoja ha sido estudiada como sensibilizante a la insulina y / o propiedades antidiabéticas.
La investigación preclínica indica que las hojas de la piña pueden modular la síntesis de colesterol de una manera similar a las estatinas, pero sin los más de 300 efectos conocidos adversos para la salud de la clase de fármacos con estatinas químico. Ver enlace sobre el mito del colesterol.
El jugo de Piña desactiva la transmisión del rotavirus : Debido a su bajo pH y otros componentes en el jugo, es eficaz en la inactivación del rotavirus.
Disfruta el sabor increíble y la sensación de la piña, o su jugo, y podemos estar seguros de una cosa: la comida y la medicina están inseparablemente ligadas dentro de esta planta asombrosa.
Receta de Saludable Piña Colada - sin alcohol.
Ingredientes:
- 1/2 taza (80 g) de piña fresca cortada en cuadritos.
- 1/2 taza (120 ml) de leche de almendras sin azúcar (o leche de coco).
Cómo hacer leche de Coco.
Cómo hacer leche de almendras.
- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de jugo de limón.
- 1/2 taza (120 ml) cubos de hielo.
- 2 cucharadas (30 ml) de crema de coco.
Cómo hacer crema de coco.
Hace cerca de 1-1/2 tazas.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcle durante unos 30 segundos. Sirve inmediatamente
Precaución : Las propiedades fibrinolíticas de la bromelaína pueden contribuir al adelgazamiento de la sangre, por lo que se debe tener cuidado con los medicamentos anticoagulantes, especialmente cuando se consume parte del núcleo rico en bromelina. Además, la bromelina tiene la capacidad de mejorar la absorción de otros nutrientes y medicamentos debido a su capacidad para modular la permeabilidad intestinal. Esta puede ser una buena cosa, por ejemplo, si uno está tratando de absorber más de una hierba terapéutica o nutriente, pero algo malo si no se desea interrumpir la farmacocinética de la absorción corporal y la distribución de fármacos potentes.
Ten en cuenta que los beneficios de la piña entera no pueden ser reducidos sólo a la bromelina, sin importar lo impresionantes que estos sean. El modelo farmacéutico tiene sus límites cuando se aplica a las sustancias naturales. Al igual que con la mayoría de las cosas en el ámbito de la nutrición alimentaria, el todo es más que la suma de las partes . El jugo de piña y sus hojas, por ejemplo, tienen beneficios adicionales que no se encuentran en la bromelina solamente:
Una rica fuente de melatonina: La piña ha sido identificada como una de las fuentes más ricas de melatonina (superando a la naranja y el plátano)
La hoja de piña tiene propiedades antidiabéticas: Todas las partes de la planta de la piña tienen un valor potencial. La hoja ha sido estudiada como sensibilizante a la insulina y / o propiedades antidiabéticas.
La investigación preclínica indica que las hojas de la piña pueden modular la síntesis de colesterol de una manera similar a las estatinas, pero sin los más de 300 efectos conocidos adversos para la salud de la clase de fármacos con estatinas químico. Ver enlace sobre el mito del colesterol.
El jugo de Piña desactiva la transmisión del rotavirus : Debido a su bajo pH y otros componentes en el jugo, es eficaz en la inactivación del rotavirus.
Disfruta el sabor increíble y la sensación de la piña, o su jugo, y podemos estar seguros de una cosa: la comida y la medicina están inseparablemente ligadas dentro de esta planta asombrosa.
Receta de Saludable Piña Colada - sin alcohol.
Ingredientes:
- 1/2 taza (80 g) de piña fresca cortada en cuadritos.
- 1/2 taza (120 ml) de leche de almendras sin azúcar (o leche de coco).
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- 1/2 cucharadita (2,5 ml) de jugo de limón.
- 1/2 taza (120 ml) cubos de hielo.
- 2 cucharadas (30 ml) de crema de coco.
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Hace cerca de 1-1/2 tazas.
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y mezcle durante unos 30 segundos. Sirve inmediatamente
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