Riquísimo Mousse
Ingredientes
- 2-2/3 taza de leche de coco
- 2 tazas de fresas frescas o congeladas (arándanos, fresas, frambuesas, lo que sea)
- 1/2 taza + 2 cucharadas de semillas de chia
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla puro
- 2 cucharadas de jugo de limón
- endulzante al gusto (estevia, miel de abeja, azúcar mascabado)
Método
1. Pon todos los ingredientes en una licuadora de alta potencia y mezclar hasta que quede suave.
2. Vierte la mezcla en un recipiente y refrigera hasta que se enfríe. Puedes, por supuesto, comer tal cual, pero el sabor es mucho mejor frío.
3. Opcional: Añadir toppings. Puedes agregarle encima salvado de arroz, fruta o coco tostado sin azúcar.
Rinde: Aproximadamente 4 porciones (pero eso depende de la cantidad que comes).
0 comentarios:
Publicar un comentario